Какво е EcoVege

Продукти:
Кори за баница - един пакет
5-6 ябълки - в зависимост от големината
около 1/2 чаена чаша нарязани орехови ядки
1 ванилия
1 щипка джинджифил
1/2 ч.л. канела
захар на вкус - около 1/2 чаена чаша
олио за намазване

Обелваме и нарязваме ябълките на малки кубчета. Смесваме ги със захарта и подправките. Разстиламе корите, намазваме ги с олио и слагаме по малко от плънката. Завиваме ги на руло. По желание можем да направим малки банички - за шведска маса или да оставим корите цели, завити на руло. Можем да направим и налагана баница. Намазваме щрудела отгоре с олио. Печем в загрята фурна на 200 градуса около 25 минути.