Какво е EcoVege

Продукти за 1 порция:
Няколко листа от маруля, 1 средно голяма тиквичка, кълнове от слънчогледови семки, сол, оцет

Приготвяне:
Тиквичката се измива, нарязва на кръгчета и се изпържва в олио. Марулята се накъсва на парченца. В салатна чиния се подреждат най-отдолу марулята и отгоре тиквичките, които се поръсват с кълновете (ако нямате кълнове, може да използвате сурови слънчогледови семки). Салата се овкусява със сол и оцет.

С тази салата може да напълните джоб-сандвич или палачинка.