Какво е EcoVege

Продукти:
1 пакет замразен зелен боб, 1 глава лук, 1 морков, червен пипер, 2 лъжици брашно, вегета, олио, 2-3 скилидки чесън и копър

Приготвяне:
В тиган с малко олио и вода задушаваме лука, нарязан на ситно и настъргания морков. Прибавяме зеления боб и вегетата, доливаме около 1 л топла вода. Яхнията къкри на средна температура около 15 минути. В купичка разбъркваме брашното и червеният пипер с малко вода, докато се получи по-рядка каша. Изсипваме сместа в яхнията, за да я сгъстим. По желание бялото брашно може да се  замести с овесено или оризово. Накрая прибавяме чесъна и копъра.