Какво е EcoVege

Според скорошно проучване, водено от професор Розамонд Л. Нейлър от Станфордския университет в Калифорния, САЩ, повече от 50% от рибата, консумирана от хората, сега идва от рибни ферми, или аквакултура.

Докладът, с автор д-р Нейлър и други международни учени, сочи, че между 1995 и 2007 производството на фермерска риба по света почти е утроило обема си. Обаче, наред с повишаването на аквакултурата има и съответно повишаване на рибното месо, използвано за храна на рибата във фермите, като се консумира 2 кг дива риба, например, за всеки ½ кг произведена фермерска сьомга. Дори на растителнояднии риби като китайския шаран и тилапията се дава рибно месо, добито от дива океанска риба, като така се увеличават застрашените видове като аншоа и сардини.

Изследователите предупреждават, че това показателно повишаване на аквакултурата е допълнителна заплаха за оцеляването на рибите в дивия свят.

За повече информация:

Wild Fish Stocks Depleted by Feeding of Farmed Fish Like Salmon

Half Of Fish Consumed Globally Is Now Raised On Farms, Study Finds