Страница 1 от 11
Нов доклад, озаглавен „Животновъдството и климатичните промени”, разкрива, че животновъдството е отговорно за повече от половината от всички парникови емисии, които са резултат от човешката дейност. Той е публикуван в броя от ноември/декември на Worldwatch Institute, уважавана научно-изследователска организация, занимаваща се с проблемите на околната среда в световен мащаб. Авторите на доклада са Робърт Годланд, бивш водещ съветник по околната среда на Световната банка и Джеф Анханг, съветник по околната среда към Корпорацията за международни финанси на Световната банка.
Съдържанието на доклада е достъпно вече и на български език:
Животновъдството и климатичните промени
от Робърт Годланд и Джеф Анханг
доклад на Worldwatch Institute: Livestock and Climate Change
Какво ще кажете, ако ключовите играчи в изменението на климата са ...
крави, прасета и пилета?
Всеки път, когато се обсъждат причините за изменението на климата, на първо място се слагат изкопаемите горива. Петролът, природният газ и особено въглищата действително са основните антропогенни източници на въглероден двуокис (CO2) и други парникови газове. Но ние смятаме, че жизненият цикъл и цялата верига на доставките при животните, отглеждани за храна, са значително подценени в това отношение и всъщност те са отговорни за поне половината от всички парникови газове, причинени от човешката дейност. Ако това е така, то оттук следва, че заместването на животинските продукти с по-добри алтернативи ще бъде най-ефикасната стратегия за противодействие на изменението на климата. В действителност този подход ще даде много по-бързо отражение върху концентрацията на парниковите газове в атмосферата, отколкото действията за замяна на изкопаемите горива с възобновяеми енергийни източници.
За животновъдството и досега се знаеше, че има принос за парниковите емисии. „Дългата сянка на животновъдството” („Livestock's Long Shadow”) – често цитираният доклад от 2006 година на Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) към Организацията на обединените нации – твърди, че годишно 7 516 милиона тона еквивалент на въглеродния двуокис (CO2е), или 18% от всички парникови газове, идват от говеда, биволи, овце, кози, камили, коне, прасета и домашни птици. Тези количества несъмнено поставят на сериозен анализ отглеждането на добитъка при търсенето на начини за справяне с климатичните промени. Нашият анализ обаче показва, че отглежданият добитък, заедно с неговите странични продукти, всъщност е отговорен за най-малко 32 564 милиона тона CO2е на година, което прави повече от половината от всички парникови газове, причинени от човешката дейност.
Това е сериозно твърдение, което изисква сериозни доказателства, затова сега ще разгледаме подробно преките и непреки източници на парникови емисии, идващи от отглеждането на добитъка. Някои от тези източници са очевидни, но са недооценени, за някои хората са си затваряли очите, а някои са отчитани, но са причислявани към други сектори. Данните за отглеждания добитък при различните източници на информация се различават доста, което е неизбежно. Това води и до неизбежни различия при пресмятането на общото количество парникови газове, отделяни от този добитък. В случаите, когато сме работили с неточна информация, сме вземали най-малките цитирани от статистиката стойности, така че може да се счита, че нашата оценка е занижена в сравнение с действителната.
|