ЕкоВеге Видео Канали:

 

Vbox видео за вегетарианство, веганство Youtube видео за вегетарианство, веганство

ЖИВОТ(НИТЕ)...


0 морски животни
0 пилета
0 пуйки
0 гъски
0 прасета
0 крави и телета
0 овце
0 зайци
0

Броя на животните по света, чиито живот е отнет от индустрията за месо, мляко и яйца - откакто отворихте страницата в този сайт

Кой е онлайн?

В момента има 131 посетителя в сайта

Какво е EcoVege

Група от екологично мислещи вегетарианци

(виж повече)

Начало Практика Практика Вегетариански наръчник (онлайн книга) - Съвети за преминаване към веге хранене

Вегетариански наръчник (онлайн книга) - Съвети за преминаване към веге хранене
Съдържание
Вегетариански наръчник (онлайн книга)
Вегетарианските храни: мощни инструменти за здраве
3 начина как да станем вегетарианци
Митът за протеините
Съвети за преминаване към веге хранене
Без яйца!
Калцият в растителното хранене
Какво знаем за млякото?
Новите четири хранителни групи
Постигане и задържане на здравословно тегло
Веганайзер-вижте как може да промените вашите ястия в нискомаслени вегански ястия
Вегетарианско хранене за бременни
Вегетарианското хранене при децата
Всички страници


tips

  • Лесните за приготвяне храни намаляват времето за готвене. Супермаркетите имат много широк спектър от бързоприготвящи сe супи и основни бързоприготвящи се вегетариански храни. Много консервирани супи, черен боб или зеленчуци са вегетариански. Ориз по ориенталски, зърнени и други храни, като ориз с къри или салата табуле, може да се добавят към ястия от боб. Посетете щанда за замразени храни, за да се вдъхновите за вегетариански ястия от чуждестранната кухня, като царевица с боб, леща с къри или вегетариански тайландски пълнеж. Може да опитате и вегетариански печен фасул, пържен фасул и безмесни спагети със сос от консерва.
  • Помолете за тях! Дори и ресторанти, които не предлагат вегетариански храни, обикновено могат да намерят постни макаронени изделия или зеленчуци, ако помолите за такива. Ако сте на парти, намерете сервитьора, преди да ви сервират и помолете да премахне поръчката пилешки гърди, а да поръча печени картофи. Някои авиокомпании предлагат вегетариански ястия, ако помолите предварително. Винаги може да вземете храна на борда с вас.
  • Поръчайте следващата пица без кашкавал, но с куп от растителен неща
  • Намерете вегетариански книги в местната библиотека или книжарница и се забавлявайте да експериментирате с нови храни и рецепти.
  • Международните ресторанти са най-добрите за намиране на вегетарианска храна, когато вечеряте навън. Италиански, китайски, мексикански, испански, тайландски, японски, индийски ресторанти предлагат голямо разнообразие от ястия.
  • Текстурираният растителен протеин е без мазнина, има консистенция като говеждо, и е чудесен със сос и в ястия като гювеч например. Потърсете го в насипно състояние в хранителните магазини.
  • Лятното барбекю e здравословно и забавно с безмесен хот дог и бургери. Или, за истинска промяна - със скара от дебели резени твърди зеленчуци като патладжани, тиквички, или домати.
  • Проверете етническите хранителни магазини за специални вегетариански храни. Магазините за деликатеси от Близкият изток предлагат лозови сърми, фалафел и патладжан за гарнитура. Италианските магазини са прекрасно място за намиране на здравословни домашни хлябове, сушени домати и пресни макаронени изделия. Индийските и азиатските магазини предлагат също много вегетариански деликатеси.
  • Когато пътувате, опаковайте много вегетарианските закуски като бързо приготвящи се супи, пресни плодове, сурови зеленчуци, мюсли, крекери от семена и домашни овесени бисквити. Напълнете хладилната чанта със сандвичи и кутии сокове и соево мляко.
sample_menus

Закуска

3 палачинки от овесено брашно с кленов сироп; прясно изцеден портокалов сок; пресен плод.

Обяд

Бобена яхния със спанак в доматен сос; салата от прясна маруля и домати с лимоново-таханов дресинг (заливка)

Вечеря

Ризото по китайски – кафяв ориз, парченца тофу, броколи, грах, китайско зеле и ядки (кестенови, кедрови, кашу...)

Междинна закуска

Сушени сливи

Закуска

1 купа овесени ядки с канела и стафиди, залети с ½ чаша соево мляко; препечена филия с кокосово мляко; ½ грейфрут.

Обяд

Пълнозърнеста питка с хумус, пълна с нарязани домати, маруля и моркови

Вечеря

Купичка леща, пюре от варени картофи с копър, лимон и малко зехтин; печена ябълка.

Междинна закуска

Бананов шейк от соево мляко



 

Коментари 

 
+2 #4 Vladokan 2012-07-15 20:53
Поне за мен няма убедителни доказателства за неполезни ефекти от соята. Ето и статия от мен:
http://www.pcrm.org/health/health-topics/soy-and-your-health
Цитиране
 
 
+4 #3 Светлана 2012-07-12 20:19
Соята изобщо не е полезна, особено за момченцата! Моля имайте го предвид и се информирайте!
Цитиране
 
 
+3 #2 vladokan 2011-05-24 17:45
Добре е да има помощ за храненето на учениците. Вярно е, само че млечните продукти и повечето продукти, които се сещам на Данон, не бих казал, че са в графата "здравословно хранене". А като се сетя, че още рекламират Активия, която беше спряна в САЩ за реклама заради съмнителността и недоказаността на продукта:
http://e-vestnik.bg/10640/sasht-spryaha-reklamata-za-aktiviya-i-globiha-danon-a-u-nas/
Цитиране
 
 
+1 #1 ива петрова 2011-05-24 14:32
Много е важно да се изгради навик за здравословен живот. За да се постигне това трябва да се купуват качествени плодове и зеленчуци и да се следи техния редовен прием, особено при децата в ранна възраст. Всякакви инициативи, насочени към тази цел, са много хубави и такива трябва да има повече. Последната такава програма е "Активни и здрави". Целта й е създаване на трайни навици за здравословен начин на живот сред децата в училищна възраст чрез активен спорт и здравословно хранене. „Активни и здрави“ се ражда след осъзнаване на тъжната статистика на Националния център за опазване на общественото здраве, според която всяко пето дете в България е със свръхтегло, а 12% от децата страдат от затлъстяване. За повече информация може да посетитие http://www.aktivniizdravi.bg/nutrition.php?id=14
Цитиране
 

Добави коментар


Защитен код
Обнови

Template by SiteGround Web Hosting.
уеб дизайн и изработка на сайт от Владимир Нгуйен (VieN Design)

БЪДИ ВЕГАН, СЪЗДАВАЙ МИР / BE VEGAN, MAKE PEACE/