Какво е EcoVege

1 морков,

3-4 скилидки чесън,

1 домат,

1 чаша ориз,

400 гр. изчистен спанак,

сол на вкус,

черен пипер на вкус

олио

Обелвате и настъргвате моркова. Слагате да се задуши с олио на дъното на тиган. След няколко минути слагате спанака и оставяте леко да се задуши. Прибавя се ориза, разбива се добре и се залива с 1-2 чаши вода. Когато оризът е полусварен, се добавя счукан чесън, нарязан домат и подправките. Оставя се да се довари и е готов.

Ако ползвате замразен изчистен спанак, ястието се приготвя за кратко време.