|
Страница 7 от 11
Смекчаване на климатичните промени
Ключов рисков фактор за изменението на климата е нарастването на населението на планетата. Прогнозите са от 2006 до 2050 година това нарастване да е приблизително 35%. За същия период ФАО прогнозира удвояване на отглеждания добитък, което означава и двойно или почти двойно (ако се въведат напълно препоръките на ФАО) нарастване на парниковите емисии. В същото време се очаква намаление на вредните емисии, идващи от другите сектори. Това означава увеличение на дела на парниковите газове от животновъдството и достигане на нива, по-високи и от днешните опасни нива. Това също означава, че ефективната стратегия трябва да включва замяна на животинските продукти с техни алтернативи, а не замяна на един продукт от месо с друг също от месо, но с по-нисък въглероден отпечатък.
Идеята за смекчаване на климатичните промени чрез използване на възобновяема енергия и въвеждане на мерки за енергийна ефективност е създала цяла система от теории, корпорации и обществени митове. Но след дългите години на международни дискусии за климата делът на възобновяемата енергия остава сравнително скромен. След подписването на Протокола от Киото през 1992 година наблюдаваме все по-големи обеми парникови емисии и ускоряване на темповете на влошаване на климата. Напредъкът при преминаване към зелена енергия, дори да е значителен, няма да компенсира огромните количества вредни емисии, генерирани от животновъдството.
Действията за замяна на животинските продукти не само ще постигат бързо намаляване на вредните газове, но ще променят коренно посоката на световната криза с храна и вода. Ако се възприемат предложенията, които изброяваме по-надолу, може да се постигне поне 25-процентно намаляване на животинските продукти до 2017 година – краят на периода на ангажиране, който ще бъде обсъждан на Конференцията за климата в Копенхаген през декември 2009. Това намаление означава поне 12,5% спад в общия обем на антропогенните парникови емисии, което общо взето е намалението, което се очаква да се обсъжда на преговорите в Копенхаген.
Поради това, че този въпрос е много спешен, ние предлагаме мерки за промяна, насочени директно към бизнеса, което според нас ще е много по-ефективно, отколкото промяна на политиката на правителствата, която в последствие да доведе до промяна в индустрията. Това е така, въпреки че както е известно, индустрията и инвеститорите обикновено процъфтяват, когато откликват на нуждите на потребителите в краткосрочен период, докато в случая с климата изглежда се поемат дългосрочни рискове.
Свързаните с животновъдството парникови емисии могат да се управляват чрез въвеждането на въглеродни данъци (въпреки съпротивата на животновъдната индустрия). Ако това стане, фирмите от хранителната промишленост съвместно с инвеститорите ще търсят нови възможности, които тези въглеродни данъци ще създадат. Всъщност те могат да търсят нови възможности дори в отсъствието на въглеродни данъци, защото свързаните с животновъдството парникови емисии са сериозен риск за самата хранителна индустрия. Разрушителните климатични промени се очаква все повече да застрашават както развитите, така и (дори в по-голяма степен) възникващите пазари, на които хранителната индустрия залага най-много.
|
