Какво е EcoVege

Продукти за една порция:
2-3 сварени картофа, 2-3 маслини, 1 кисела краставичка, половин домат, малко растителен кашкавал, вегета, зехтин, босилек

Сварените картофи се настъргват на едро ренде. Овкусяват се с вегета и зехтин. Изсипват се в тавичка. Върху тях се подреждат в кръг резенчета домати, краставичката, нарязана на парченца и половинките маслини. Отгоре настъргваме кашкавала и поръсваме с босилек. Запичаме на скара или във фурна само на горен реотан, докато хване коричка.